＜南丹市＞『牛乳屋さんのカラフルな濃厚ジェラート。』牛乳工房
こんにちは。はる。です。
夏といえば、アイスということで、アイスクリーム・ジャラートを食べに美山ふれあい広場の中にある「牛乳工房」さんへお邪魔しました。
道の駅ということで、ツーリングの方々で、いっぱい。
道の駅ソフトクリーム総選挙第一位
お店に入る前に券売機で食券を購入します。
メニューは、次の通り。
ソフトクリーム 350円
ジェラート（シングル）350円（ダブル）400円
ジェラートの上に、ソフトクリーム 420円
グラニータ 450円
グラニータソフト 500円
グラニータパフェ 550円
美山牛乳 300円 ソフトクリーム＆ホットシフォンケーキ 480円
このソフトクリーム実は、道の駅ソフトクリーム総選挙第一位です。
道の駅ソフトクリーム総選挙とは、西日本にある道の駅163駅から、各駅おすすめのソフトクリームを厳選し、投票によって「食べてよかった」No.1のソフトクリームを決定するというもの。実際に食べておいしいものに投票するのだから味はお墨付きです。
1日1000個 以上売れるらしい。恐るべし。
ちなみに第二位は、京丹後味夢の里の「丹波黒豆ソフトクリーム」。京都府北部頑張ってます（笑）。
ジェラートを注文
ただ今回は、ソフトクリームではなく、ジェラートを注文。
なぜジェラートにしたかというと、ジェラートは、美山産の食材にこだわいます。常に、10種類以上の味が、お店のショーケースに並んでいます。さらに、季節によっては、美山の農家で、採れたての食材を使用した、季節限定・期間限定のジェラートもお店に並びます。
そうです。新鮮な食材・選び放題に弱いんです。（笑）
私が訪れたときは、以下のメニューがありました。
ミルク メロン ミルクキャラメル ヨーグルト かぼちゃ 緑茶 黒豆 カフェオレ たまごプリン ラムレーズン 期間限定トマト
私は、一番人気のミルクとヨーグルトをダブルで、ふゆ。は、かぼちゃと黒豆をダブルで注文。
せっかくカラフルなジェラートがたくさんあるのに私は、白✖白でどっちがどっちがわからない状態に（笑）全然インスタ映えませんね。
店員さんが「スプーンがミルクです」と教えてくれました。
せっかくならトマトとブルーベリーとかかぼちゃと緑茶にすればよかった、、、
インスタ映え命（笑）。
気になるお味は、、、
ミルクを一口。
「あまーい」
牛乳の甘みが口いっぱいに広がります。
ヨーグルトを一口。
「さわやか」
こちらは、ヨーグルトの酸味が、さわやか。
ミルクとヨーグルトを交互に食べると、相性いいです。
最終的には、暑さで溶けてきて一つになりました（笑）。
ふゆ。のかぼちゃと黒豆を一口。
「すごい。かぼちゃと黒豆をそのまま食べているみたい」
美山でとれた新鮮な野菜のお味をジェラートがよく引き出しています。
個人的には、一番人気のミルクとともに、とれたて野菜の味を試して頂きたいです。
さらに、ジェラートは、ソフトクリームと比べて乳脂肪分を低く配合しているため、あっさりした軽快な味わいなので、甘いものが苦手な人や、生クリームみたいな油っぽいものが苦手な人にお勧めです。
牛乳工房のジェラートは、美山の豊かな自然を感じられる、そんな味でした。
今日は、明日は、京都ほくぶ日和だと感じたら、新鮮なおいしいジェラートと食べに、牛乳工房へ足を運んで見てください。
インフォメーション
住所：京都府南丹市美山町安掛下23番地
TEL:0771-75-0815
営業時間：10：00から16：00
